나를 위한 따뜻한 밥 한끼

나를 위한 따뜻한 밥 한끼

  • 금액
모금액

2,800,000

  • 1,018,000원 목표
  • 276 % 달성
  • 1명 후원
  • 마감

마닐마닐

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소개

만든 바스켓 수

1

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혁신이란 문제를 해결하기 위해 완전히 새로운 방법을 발굴해 냄을 의미합니다. 

저희 마닐마닐 팀은 날마다 발생하는 사회적 문제에 대해 ‘혁신적인 아이디어’로 ‘따뜻하고 확실한 나눔’을 실천하고 싶은 영남대학교 경영학과 학생들입니다.




현재 고령화 사회가 고도화에 됨에 따라 경제적, 사회적으로 어르신들을 위한 다양한 제도적 지원과 봉사활동들이 진행되고 있습니다. 하지만, 코로나19 바이러스로 인하여 세상과 단절된 어르신들은 심리적으로 소외감 및 사기 저하 등의 문제점들을 겪고 있습니다. 특히, 독거노인들은 스스로 자신의 삶을 살아갈 의욕조차 가지지 못하는 분들이 많아지고 있습니다. 그래서 어르신들을 단순히 수동적으로 도움을 받아야 하는 사회적 약자의 입장에서만 바라보는 것이 아니라, 지원을 통해 스스로 생활해 나갈 수 있도록 돕는 것이 그들을 위해 저희가 해야할 일이라 생각하였습니다. 따라서 정서적으로도 유대감을 쌓고 한 번 전달해주는 봉사에서 그치는 것이 아니라 주체적인 환경과 방법을 제공해 스스로 생활해 갈 수 있는 자립능력을 제공해드리기 위한 봉사를 기획하고자 합니다. 저희 팀은 직접 손질한 재료들로 밀키트를 제작하고 간단 레시피를 만들어 어르신들에게 전달하여 간단한 요리지만 영양균형이 잡힌 자신을 위한 밥을 하실 수 있도록 ‘나를 위한 따뜻한 밥 한끼’ 아이디어를 생각하게 되었습니다.

* 저희는 ESG 중 S(social)을 선택하였습니다.






먼저 배우자 사별 · 이혼 · 자녀결혼(독립) 등으로 인하여 혼자서 생활하게 된 기간이 5년 이내인 만 65세 이상의 어르신 분들을 모집합니다. 프로그램 홍보는 대구에 있는 경로당과 복지관을 중심으로 이루어질 예정입니다.



모집이 끝난 후에는 어르신들께서 끼니를 거르지 않고 일상생활에서 쉽게 활용할 수 있는, 간단한 요리를 밀키트로 제작합니다. 밀키트는 총 3끼 분량으로, 추운 겨울 남녀노소를 불문하고 인기만점인 오뎅탕 영양만점 최고의 밥반찬 버섯 소불고기 그리고 어르신들의 입맛을 저격할 구수한 두부 된장찌개 등으로 제작할 예정입니다.



저희는 단순히 마트에서 파는 밀키트를 구입하여 전달하는 것이 아닌, 직접 요리의 재료를 손질하고 어르신들께서 쉽게 따라하실 수 있는 조리법이 담긴 밀키트를 선물해 드릴 것입니다. 밀키트 제작과정은 다음과 같습니다. 먼저 대구 전통시장인 서문시장을 방문하여 싱싱한 식재료를 구입합니다. 이후 대구 동성로의 쿠킹 원데이클래스를 방문하여 사장님과 함께 재료를 손질하고 소분합니다. 마지막으로 어르신들께서 쉽게 요리해 드실 수 있도록 저희가 직접 제작한 큰 글씨의 간단한 조리법을 재료와 함께 박스에 담습니다. 이렇게 제작된 밀키트를 선물해드림으로써 요리가 더 이상 어렵고 난감한 것이 아닌 재미있고 수월한 일이라는 사실을 알려드리고 싶습니다.

그리고 밀키트 이외에도 평소에 쉽고 간단하게 요리해 드실 수 있도록 저희만의 레시피가 담긴 ‘손자, 손녀가 알려주는 집밥 한 끼’ 요리책자를 따로 기획하여 배포할 예정입니다. 김치찌개, 계란찜, 콩나물국, 감자볶음 등 쉽고 간단하게 요리하실 수 있는 음식의 레시피를 알려드림으로써 기존에 드시던 인스턴트 식품 대신 변화된 식단으로 어르신들께 영양균형이 잡힌 식사를 선물하고 싶습니다. 

또한, 이 과정을 SNS로 홍보해서 노인분들의 자립생활에 대한 사람들의 관심을 유도해 어르신들이 보다 더 나은 삶을 살아가실 수 있도록 돕기 위해 다양한 콘텐츠들을 업로드할 것입니다.


* 기대효과

밀키트는 최근 사업 분야에서 많은 인기를 끌고 있으며 간단한 재료와 간단한 요리법으로 스스로 따뜻한 밥을 해서 먹을 수 있다는 큰 장점이 있습니다. 팀원들이 직접 손질한 재료로 포장 및 조리방법까지 꼼꼼하게 제작한다면 더욱 안전하고 건강한 요리를 제공할 수 있을 것이라 생각합니다. 또한 평소 어렵고 난감하게 느끼던 요리에 대한 인식을 밀키트를 통해 재미있고 수월한 것이라고 변화시킬 수 있습니다. 저희 팀의 봉사는 1회성에서 그치는 것이 아니라  ‘손자, 손녀가 알려주는 집밥 한 끼’ 요리책자를 통해서 간단한 요리 방법들을 알려드리기 때문에 스스로 여러 음식을 응용해 만들어 드실 수 있습니다. 혼자 사시는 어르신들에게는 밀키트를 통한 간단한 요리 방법을 알려드리고 여러 종류의 간단한 집밥 레시피를 제공해 단기적인 봉사에서 그치는 것이 아닌 어르신분들의 장기적인 자립 생활 훈련에도 도움을 줄 수 있을 것으로 기대합니다. 




기부금영수증 발급 기관: 임팩트비즈니스재단

최초 모금액에 따라 사용계획이 변경될 수 있습니다.

  • 밀키트 재료값

    615,000원

  • 장소대여

    30,000원

  • 밀키트 포장재료값

    82,000원

  • 밀키트 종이 인쇄

    6,000원

  • 요리책자 인쇄

    285,000원

  • 목표금액

    1,018,000원

  • 독거어른신들을 위한 물품 지원 및 음식

    2,800,000원

  • 목표금액

    2,800,000원

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